Næringsstoffer

KARBOHYDRATER

- vi trenger karbohydrater fordi karbohydrater er kroppens viktigste energikilde. Den gir oss næring og energi, og det er fotosyntesen som produserer karbohydrater.

- for å få i oss karbohydrater må vi spise sukker, poteter, honning, brød..

VITAMINER

- vi trenger vitaminer for å beskytte oss mot nervesykdommen beriberi, og gjør at enzymene skal virke. Vitaminer er delt opp i små grupper. Mange av de gruppene har forskjellige effekt, og avhenger på hvilke vitaminer du spiser.

- for å få i oss vitaminer må vi spise frukt og grønt, vitamintabletter, eggeplomme, leverpostei, grove kornprodukter, nøtter, omega 3 og fiskeolje osv...

PROTEINER

- vi trenger proteiner fordi det er viktig for kroppens beinbygning. Enzymer er proteiner som får cellene til å gå raskere. Proteiner er også med på å frakte blod rundt i kroppen vår.

- vi får proteiner i fra egg, melk, skinke osv..

FETT

- vi trenger fett for det lager viktige hormoner, vi bruker også fett som beskyttelse av indre organer, og som støtdemper og vameisolasjon i huden.

- for å få i oss fett som vi har godt av må vi spise en del umettet fett som fisk og planter (grønt). Spiser vi mettet fett øker vi risikoen for å få hjerte- og karsykdommer.

VANN

- vi trenger vann for å ikke tørke kroppen vår, uten vann kan vi ikke leve lenge.

- vår viktigste kilde for å tak i vann er å drikke det, ellers kan vi spise frukter som inneholder masse vann som for eksempel agurk og vannmelon.