Næringsstoffer

Side 34-38

1. Næringsmiddel er all mat og drikke. Næringsstoffer er de ulike stoffene som er i næringsmiddelene.

2. Nytelsesmiddel er mat og drikke som cola. Nytelsesmidler er midler som ikke gir ernæringsmessig verdi.

Side 67

2.1. I maten vår finnes det næringsstoffer som f.eks karbohydrater, fett, proteiner og vitaminer. Fett og karbohydrater gir oss energi, mens vitaminer, mineraler og vann gir oss ikke energi.

2.2.

a) Oppgavene maten har i livet vårt er å gi oss energi, styrke kroppsbygningen vår, gi oss vitaminer og mineraler som gjør og friske og sterke.

b) Et sunt kosthold er å få i seg nok fett, karbohydrater, masse proteiner, vitaminer, mineraler og ca. 2 liter med vann til dagen.

2.3. Eksempler på næringsmidler som ikke inneholder stoffer som regnes som næringsstoffer: kaffe, salt, te krydder, øl og vin.