Forsøk: Hvor trives gjæren best?

Hensikt: hensikten i dette forsøket er å finne ut hvor gjæren trives best.

Utstyr: det vi brukte i dette forsøket var gjær, to små brusflasker, lunket vann, kaldt vann, to ballonger.

Framgangsmåte: vi blandet gjær i en brusflaske med lunket vann, og satte en ballong over toppen slik at karbondioksiden ikke slapp ut. Vi gjorde akkurat det samme, men denne gangen blandet vi gjær med kaldt vann. Gjennom hele forsøket observerte vi hva som kom til å skje med ballingen.

Resultat: resultatet ble at flaska med lunket vann, gjorde slik at ballongen til den flaska ble trukket sammen. Altså, ballongen ble sugd innover flaska. På den andre flaska ble også ballongen trukket innover, men ikke så mye som den med lunket vann. Og det er på grunn av at gjæren ikke fikk nok oksygen til å vokse. 

Konkluksjon: konkluksjonen på forsøket er at gjær trives best i lunket vann. Den trenger lunket vann for å vokse, og det er derfor vi må blande gjør med lunket vann når vi baker.

Forsøk: Hvilken kopp holder best på varmen?

Hensikt: hensikten med dette forsøket er å finne ut hvilken kopp som holder best på varmen.

Utstyr: stor kopp, lunket vann, temperaturmåler, papp kopp, datalogger.

Framgangsmåte: vi helte vann i koppene, deretter satte vi ledningene til dataloggeren i hver kopp som skulle måle temperaturen i koppene. Vi målte temperaturen hvert minutt, i 10 minutter og fikk en til å ta notater underveis, men en annen tok tiden.

Resultat: resultatet på forsøket endte med at temperaturen senket for hvert minutt, og varmen i den store koppen startet med å være 40,2°C til 36,2°C. I papp koppen startet temperaturen på 38,7°C helt til den sank til 34,4°C mot slutten.

Konkluksjon: altså, etter forsøket har vi sett at temperaturen holder seg lengre i en stor kopp, enni en pappkopp.